當你對新鮮食材情有獨鐘，卻因此被小伙伴批評很挑剔？

當你堅持品質，又苦于別人無法理解？

當你感情上遵循寧缺毋濫，才會在每一個節日孑然一身？

對于美食，我們追求的也是這份執著。全麥現烤，新鮮品質，還等什么，享受，就趁現在！

 

華萊士現烤漢堡歡樂餐廳隆重開業開業，這里現烤漢堡活動正在火熱進行中。現烤漢堡是華萊士近期的一項全新嘗試，改變以往通過面包廠供應漢堡胚的傳統，將面包房搬到餐廳，直接在餐廳現場烘焙面包。“現場制作，一方面保證面包更加新鮮，另一方面口感也更好。此次推出的現烤漢堡，是我們的一項全新嘗試，挑選最好的原材料特制全麥面包胚，現場烘烤后的全麥面包比以往更健康，也更有營養價值。”華萊士品牌經理介紹。

 

“華萊士現烤面包的口感更松軟，有一種香甜的味道。”“面包很新鮮，口感不錯”“全麥的漢堡，粗糧吃起來更健康吧” ……現烤漢堡的亮相，受到了不少消費者的歡迎與好評。

 

為了此次現烤漢堡項目的進行，華萊士特意采購了高標準的醒發機、烤箱等整套設備，并請來了專業面包師駐店烘焙。現烤漢堡對于目前的西式快餐行業來說，是一項全新的嘗試。雖然現場制作的漢堡更新鮮，口感更好，但由于漢堡胚、醒發、烘焙工序較專業規范，對于設備的要求也較高，所以從面包廠采購漢堡胚是目前西式快餐廳的普遍做法。

 

華萊士現烤漢堡菜單解讀：精致現烤，私房漢堡。

 

1、精致現烤，新鮮看得見。

將面包房搬到餐廳，不再是流水線生產的“大鍋飯”，餐廳現場完成漢堡胚的精心烘烤過程。

從小小的面團醒發成松軟的面包，再撒上芝麻，新鮮出爐的面包香味還在空氣中環繞，下一秒就化作入口美食。

 

2、私房漢堡，美味即分享。

專業漢堡師潛心研制的華萊士專屬現烤面包，每一份都獨具匠心。

松軟香甜的現烤全麥漢堡，搭配新鮮的餡料，加上清新的蔬菜，撒上特制的醬汁，美味無與倫比！