新金融觀察報(bào)：吉野家推出“吉味石鍋”新品。

為了滿足消費(fèi)者的多元需求和增加顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，日前，香港合興餐飲集團(tuán)旗下的快餐品牌吉野家，推出了由大陸著名青年影視演員任重代言的“吉味石鍋”新品，并在北京、天津等6省市吉野家餐廳同步面市。本次吉野家首次嘗試了跨國美食“混搭”，將地道的韓國風(fēng)味引入產(chǎn)品，并采用國內(nèi)經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)證資質(zhì)的供應(yīng)商提供的多種食材，打造了“板燒豬肉”“玉子什錦”兩款新品。其中，板燒豬肉石鍋拌飯加入了韓國風(fēng)味泡菜，玉子什錦石鍋拌飯加入了韓式風(fēng)味桔梗。另外，兩款產(chǎn)品都配有獨(dú)家秘制的韓式濃香香甜辣醬。

作為”陽光計(jì)劃“的見證者，20余名美食達(dá)人和媒體朋友受邀品嘗了擁有陽光品質(zhì)的新品佳肴：吉味咖喱和吉味石鍋。加上此前已經(jīng)面市的吉味拉面，吉野家用精選食材為美食愛好者打造出跨國陽光美味三珍更多元化的菜單，為消費(fèi)者提供了更多選擇空間。除了用心平衡營養(yǎng)與美味，“陽光計(jì)劃”項(xiàng)目還將陸續(xù)推出“LED陽光屏幕”和“陽光廚房”。透明化的后廚操作體現(xiàn)了吉野家嚴(yán)格的管理體系，正是這樣的管理使公司獲得了ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，同時(shí)還獲得了陸橋質(zhì)檢認(rèn)證中心頒發(fā)的食品安全管理體系認(rèn)證證書。吉野家的“陽光計(jì)劃”將讓顧客吃得健康，更吃得安心。

東方飲食擁有悠久的歷史，各種不同食材的巧妙搭配創(chuàng)造出舌尖美食。東方美食專家吉野家在已經(jīng)擁有備受美食愛好者推崇的多種美食的前提下，在近期推出吉味咖喱和吉味石鍋兩種跨國陽光新品。

全新的吉味咖喱包括漢堡排咖喱飯和雞排咖喱飯兩種，100%的精選純牛肉和精心煎制的鮮嫩雞排，搭配新鮮蔬菜和精心熬制的甘甜濃郁咖喱汁，帶來醇厚的香味及極富變化的口感，讓各位美食愛好者體驗(yàn)到領(lǐng)先的地道日式咖喱風(fēng)味。咖喱汁匯聚百草之精華，味道令人迷醉傾倒。

吉味石鍋之韓辣什鍋拌飯是韓國特色的傳統(tǒng)美食，吉野家另辟蹊徑，將石鍋加熱超過攝氏200度，之后將米飯置入石鍋之中，待至鍋底自然形成焦香的鍋巴，加上健康養(yǎng)生的腌制辣白菜、精選時(shí)令鮮蔬和韓式特有甜辣醬料，在攪拌的動(dòng)作下奏出滋滋做響的旋律，營養(yǎng)和美味完美融合。米飯與石鍋之間產(chǎn)生美妙的作用，在舌尖上跳躍米飯的芳香，享受時(shí)蔬的鮮嫩質(zhì)感與韓式醬料的味蕾刺激。

而之前已經(jīng)上市的吉味拉面，將香煎雞排和板燒豬肉配上日式風(fēng)味骨湯，特有的圓潤爽滑面條，經(jīng)過特定的時(shí)間和溫度的烹煮，面條新鮮筋道而略有彈面質(zhì)感，濃香滿溢。加上最近推出的吉味咖喱和吉味石鍋，將打造吉野家的美味三珍。目前，吉味咖哩已經(jīng)正式在北京、天津以及河北地區(qū)吉野家全部餐廳開始供應(yīng)；吉味石鍋則將于2013年9月份正式在各餐廳推出，現(xiàn)在于指定的10家餐廳試賣。

上面提到的“LED陽光屏幕”及“陽光廚房”兩項(xiàng)活動(dòng)是“陽光計(jì)劃”的一部分，不僅可以讓顧客從餐廳內(nèi)的LED屏幕和半開放式廚房中了解到廚房內(nèi)操作的流程和牛肉飯的烹制過程，更打造出了讓人放心的廚房。

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